No.1 開場:喜歡漫畫的起點

No.1 開場:喜歡漫畫的起點

網路影響了世界很多層面,漫畫也是,希望可以把這段經驗畫出來供現代人和未來人考查。...

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她並不特別像誰——Joanna王若琳專訪側記

她並不特別像誰——Joanna王若琳專訪側記

回顧這位出道 12 年、發行 10 張專輯的歌手,其風格可說是從單純到複雜的過程,離當初所設定的形象越遠,越能反映出她的本質——一個多元複雜的有機體。...

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一顆完美的蛋黃酥是如何製成的?

一顆完美的蛋黃酥是如何製成的?

台北兩大知名麵包及法式甜點的烘焙職人──世界麵包大賽冠軍陳耀訓以及法國巴黎甜點公開賽金牌李依錫──以各自的手藝、觀點及講究,創作出口感與風味皆令人耳目一新的蛋黃酥。蛋黃酥已不再只是大眾傳統印象的蛋黃酥...

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鄭宗龍:從泥裡出生到帶著台灣藝術走向世界

鄭宗龍:從泥裡出生到帶著台灣藝術走向世界

1973年由林懷民創辦的雲門舞集今年正式由鄭宗龍接任藝術總監,這個國際最熟悉的台灣藝術團體跨入一個全新階段。林懷民說鄭宗龍「從泥裡出生」,的確,他擅於自擺攤叫賣的兒時記憶汲取靈感,將民間文化元素轉譯為...

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關於,宣一宴南國變奏曲

關於,宣一宴南國變奏曲

所謂家廚菜,通常來自高門世家之代代蘊釀、傳承,需得厚實品味積累,甚至全職廚人、廚工的專人專責執掌或協助方能成就。非為商業目的而存在,不需考慮利潤盈虧,供應量與穩定性更不是問題;所企求的,除了風味本身的...

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