位於迪化街的大華行是販售竹製、木製生活用品為主的雜貨行,有別於其他傳統店鋪雜亂擁擠,大華行明亮寬闊,整齊排列各式各色竹木製品,色彩繽紛、大小型式齊全的茄芷袋也引人矚目,讓不少日本觀光客都專程前來,購買...
老濟安:最現代的古早味青草茶吧
天熱想喝杯飲料消暑,許多人腦中閃過的第一個念頭,是飲料店的沁涼手搖。但在飲料店尚未林立街頭前,路邊的楊桃汁、冬瓜茶和主打退火的青草茶,才是台灣人首選。專做批發零售的老字號青草行「老濟安」第三代王柏諺回...
德利泰:現代化中藥溯源耕耘者
從進口中藥材的大盤商轉型成立中藥互動體驗館,德利泰透過有趣的互動體驗傳承中藥知識文化,重新讓中藥走入生活、拉近與民眾之間的距離,更成為大稻埕必訪的時髦名店。...
元味串燒:串起世代的味覺記憶
傍晚一到,鐵門拉起,從元味串燒店鋪飄出的陣陣香氣,來自創始人蕭媽媽親自研發的烤醬與滷汁。這分烤爐旁堅持了四十年的心意,隨著第二代兒女加入,以及「台北造起來」店家再造計畫的協助,讓萬華區的路邊攤車變身為...
艋舺大豐:用職人精神捏出實在的魚丸
創立於1935年的新富與東三水街市場,是萬華當地最大的傳統市場,而其中位於東三水街市場中段、經營超過一甲子的艋舺大豐,是從高雄起家的手作旗魚丸專賣店,以職人精神講究製作各式各樣的真材實料,近年第三代經...
