劇場人姚立群——牯嶺街小劇場掌門,提升台北實驗劇場能量

劇場人姚立群——牯嶺街小劇場掌門,提升台北實驗劇場能量

多年來,「牯嶺街小劇場」館長姚立群持續透過表演藝術空間營運、策展及創作,豐富了台灣的多元文化,並為表演藝術工作者,提供一處容納各種前衛創作嘗試的展演場所。...

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akeruE Dessert平塚牧人的人生博物館:9個物件背後的職人故事

akeruE Dessert平塚牧人的人生博物館:9個物件背後的職人故事

當代甜點名家平塚牧人(Makito Hiratsuka)主持的akeruE Dessert,即將滿周年。這一次,我們爬梳這位大師不為人知的一面:一位眷戀老物的藏家。走入他的餐廳(也是他人生的博物館),...

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玉成戲院錄音室主理人Andy Baker——追求理想的聲音,我把老戲院蓋成一座聲音的王國

玉成戲院錄音室主理人Andy Baker——追求理想的聲音,我把老戲院蓋成一座聲音的王國

2001年,納莉颱風重創北台灣,嚴重的淹水讓自1978年開幕、曾日日高朋滿座的玉成戲院損失慘重而歇業。2016年,美國錄音/混音師Andy Baker將這個戲院改建成一個錄音室,成為如今全台數一數二的...

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【名人帶路】宜蘭無名小吃私房推薦!老爺集團沈方正大推「神農路魚丸米粉」、「興東路無招牌麵店」

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菜市場與小吃都是引領人們去窺探一地文化脈絡的窗口。位於東北部的宜蘭,直面東北季風,天氣濕冷多雨,因此特別多羹湯類的食物。...

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【無名小吃】東市場邊的碗粿:米香、醬醇與小鎮的人情味

【無名小吃】東市場邊的碗粿:米香、醬醇與小鎮的人情味

雲林西螺,一座以黑豆醬油與稻米聞名的小鎮,而位於東市場內的「阿敏婆碗粿」,完美地牽起這兩樣地方物產,也牽繫了小鎮街坊裡的人情冷暖。...

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